第四，膨化食品部。膨化食品包括各种饼干、方便面等。这类食品存放时间较长，只要在保质期内都可以销售。它们多被摆放在超级市场卖场的中央，用落地式的货架陈列。具体布局以纵向为主，突出不同的品牌，满足顾客求新求异的偏好。

　　第五，饮料部。饮料与膨化食品有相似之处，但消费者更加注重饮料的品牌。饮料的摆放也应该以落地式货架为主，货位要紧靠膨化食品。

　　第六，奶制品部。超级市场中的顾客一般在其购买过程的最后阶段才购买容易变质的奶制品，奶制品一般摆放在蔬菜水果部的对面。

　　第七，日用品部。日用品包括洗涤用品、卫生用品和其他日用杂品，一般摆放在超级市场卖场的最后部份，采用落地式货架，以纵向陈列为主。顾客对这些商品持有较高的品牌忠诚度，他们往往习惯于认牌购买。这类商品的各种价格方面的促销活动，会使顾客增加购买次数和购买量。

　　以下是日本一家大型超级市场的商品配置图，非常具有代表性。

　　a：茶叶区　　b：药品区　　c：快速冲印区　　d：鲜花区
　　e：糕点区　　f：烟酒区　　g：面包区　　　　h：糕点区
　　i：面包区　　j：乳制品、水果区　　k：饮料区　　l：乳制品区
　　m：饮料、调味品、膨化食品、饼干、日式食品、酒、豆腐、泡菜区
　　n：鲜肉区　　o：蔬菜区　　p：鲜鱼区　　q：家庭用品区
　　r：蔬菜区　　s：冷冻食品区　　t：冰淇淋区　　u：鲜鱼冷冻区
　　v：推荐商品区　　w：日用品区　　x：厨房用品区　　
　　y：超市收银区　　z：电梯区