销售旺季如何有效提高客单价对于商家而言，顾客和商品是他们最关注的。顾客越多，往往意味着生意越好，营业额也随之“水涨船高”；相反，门庭冷落的卖场，营业额也就可想而知了。
　　那么到底是什么在影响并决定着商家的营业额呢？
　　这里要提到一个十分重要的因素———每个顾客的购买金额，行话称之为“提篮价”或“客单价”。
　　除了顾客的多寡外，客单价的高与低也直接影响到一家门店、一个卖场的营业额。举个通俗的例子（见下表）：
　　A卖场，每天平均有8000个顾客到收银台结账（这是来客数），他们的人均购买金额是36元（这是客单价），那么一天的营业额就是36元/人×8000人=288,000元，一个月30天就能够做8,640,000的生意，假设公司毛利率为10%，公司盈利额为864,000元。
　　而C卖场，平均每天也是8000个来客数，而他们的客单价是136元，那么这家店一个月的营业额就是32,640,000元，以同样的毛利率计算，公司一个月的毛利额高达3,264,000元。
　　上面的两家卖场的比较，仅仅是就简单的数字而言，未包含随着业绩增长而随之增长的营运、管理、折旧成本等，但这里要引起注意的是，客单价是决定一家卖场营业额高低的一个关键因素。
　　传统的销售旺季元旦、春节就要来了，在来客数不变的情况下，如何提升卖场的营业额，增加企业主的获利金额，成为众多商家关注的焦点。
　　试想一下我们把目标设定为“让每个消费者多买10元商品”，并于春节前10天开始启动，每天来客数以1.4至1.6万人次计算，每人多买10元，营业额就是14000人×10元×10天=1,400,000元。这一百四十万的营业额，无需我们追加任何额外投入，不管是收银台、手推车、提篮还是工作人员，更不需要特别宣传或投入广告，如此可观的收入，谁不心动呢？那怎么做才能做到呢？
　　如今很多零售企业时常搞鸡蛋超低价，拿青菜、白菜2角3角一斤赚人气，这都没错。但请在春节期间，让它们退居二线，不要在主通道或显要位置，摆放这些单价低、损耗高的商品。可以的话连海报也不上，那段期间，消费者是不会为了鸡蛋便宜5毛、青菜便宜5分跑来挤热闹，他们更关心过节的商品哪家卖场更多、更全。
　　1、 做组合装商品，提高客单价
　　选择年节商品组合，例如薯片配瓜子，把想买薯片或想买瓜子的顾客，都吸引到一起。顾客拿一包，却买了两样商品。而组合售价也一定大于单一商品的零售价格的累加。这时候，组合装的定价就很有学问了，不能是两个商品原来售价的简单相加，应当体现一定的组合优势，让消费者在觉得划算中不知不觉提高了客单价，也提升了营业额。
　　2、 打破区域，错位陈列
　　春节促销活动开始后，卖场里平均来客数都会有明显的增加，甚至还有成倍的增长，到处摩肩接踵，有时顾客要选一包瓜子，推来挤去，不是没法找到排面，就是发现货架上已空空如野或散落着几包残次品。这种情况下，顾客的购物兴致一定大打折扣，那我们的生意也流失了。
　　经验告诉我们，越临近节气，热销商品的陈列越应向外扩张。利用非食品货架两端的陈列位置、落地位置来陈列巧克力、糖果、膨化食品等单价较高、毛利好的商品，而顾客选购这类商品时往往随意性很强，可买可不买，随处可见，随手可拿，那就带一两包回家，生意也就有了。但对经营者来讲，每个消费者都随手拿了，生意额的大小就完全不同了。
　　3、 把高档高价位商品推上T型台
　　元旦、春节是中国人一年中最热闹，也是最重要的一个节日，在大城市里可能春节与平日渐渐没有了特别的差异，但在二级省市和内陆地区，每家每户平时舍不得买、舍不得吃的东西，到了年关，都被推上了舞台，备受瞩目。这时，经营者要从自己的获利点出发，将有价格优势（也就是有毛利）的商品，隆重推出在“T型台———主通道或货架最佳位置”上，慢慢引导消费者来买你为他们精心挑选的商品。曾经在一家合资公司，从过年前一个月开始，杂货、百货低于5元零售价的东西，不允许做促销，不允许做堆头，只能在排面上放正常陈列。可能这种方法过于极端。但回头想想，一年365天就那10来天的光景，如果我们还沉迷在低价位商品，那另外355天的生意怎么做？
　　提升客单价的方法还很多，“让顾客多买10元”谈不上是一件困难的事，但对业绩的提升却意义深远。如何做到事半功倍是值得经营者，尤其是商品部、采购部下苦功的事情