现状2:
租金上涨吞噬利润
沈阳的商业地产价格普遍上涨,租金的不断上扬是中小超市发展的一个重要制约因素。一家便利店的店长为记者算了一笔账,在不算繁华的皇姑区塔湾地段开一家五六十平方米的便利店,大约需要16万元左右的成本,一年的房租就在8万元左右,超过总成本的一半,再加上加盟费等各种费用,很难赚钱。
据沈阳市中小超市联合会统计,在沈阳,高价房租正在成为便利店生死攸关的一道坎。60平方米左右的小商铺年租金从5年前的5万元左右普遍上调到10多万元,一些合约到期的便利店承受不了涨价的压力,忍痛割爱,关闭门店。
由于在市中心城区内选址不仅成本高居不下,还得面对激烈竞争,目前很多便利店已着手向外扩展,店址选在市郊的新兴社区。
在这些市郊新兴社区开便利店,不仅租金比市中心城区要低很多,一般月租金在1500至2000元,而且由于住宅区刚开发,周围还没有竞争对象,便利店的生意好坏就仅取决于这个新社区内的居民数量。因此,便利连锁企业在市郊开店是可行的。
现状3:
很多便利店进退两难
“目前,很多的便利店都是进退两难。”一位业内人士告诉记者,这在业内已算不上什么秘密。根据专家分析,便利店的毛利率至少达到25%才可能盈利,但很多便利店的毛利率水平普遍很低,很少有高出20%的。门挨门的激烈竞争更使便利店陷入窘境。
有些比较大一点的超市,遇到的“瓶颈”非常复杂,平时的管理体系跟不上去,系统不完善,日积月累的问题被一步步放大,最终导致严重后果。目前沈阳地区中小超市的管理还处于较低的水平,个体经营业主经营不够专业,配套服务、物流配送系统等不够完善,诸多因素导致年收入本应该在10万元左右的普通小型超市,却因为大量的库存及店内损耗等,让业主看不到利润数字变成现金流。再加上单品管理、数量管理、库存管理、店面营销能力不足,导致无法将个体店面经营到极致。
所以,从超市行业未来发展趋势上看,整合资源,洗牌升级是必经之路。
[样本篇]
社区便利店 卖菜收入占一半
在沈阳长白岛万科城的临街门市中,有个60平方米左右的便利店生意特别火。这个新社区林立的地段,并没有大型超市,这个小便利店,除了经营一般日用品外,还经营了一些绿色果蔬,满足了居民的需求。开店两年来,生意一直比较好。
对话店主:
果蔬便利店投了12万
据店主张新介绍,这个60平方米左右的便利店共投入了12万多元,其中房租是占近5万元,其它固定资产投入占3万多元。
前期投入
房租:4.8万元/年
装修:11000元