而位于安徽的红府超市亦面临成本上涨的压力。“现在一个月2000元也很难招到人了”，红府超市总经理王卫不禁发出如此感叹。红府超市2011年基层员工工资调整为2.5万元/年，人力成本增幅上涨25%左右。

　　“我们的调价原则也就是根据供应商商品涨价的比例。一般他们会给我们提供一个市场指导价。”北京超市发副总裁王增庆告诉记者。由于零售业竞争激烈，多家超市都争相塑造一个“平价”的形象，因此，谁也不敢贸然将其他的费用转嫁到商品零售价上。

　　“我们也想涨价，但是有竞争对手"看"着呢。如果我们将成本上涨的部分转移给消费者，这无疑是将消费者往门外推。”华润万家高级副总裁蓝屹表示，这部分成本只能从零售企业利润里面扣。

　　一位不愿意具名的零售企业高官对记者表示，今年上半年将有1/3的利润用于补贴人力、房租等成本的上涨。

　　市场毛利润已经低于20%

　　一方面，商品进价、人力成本、房租等不断上涨；另一方面，在激烈的市场竞争下，零售企业无法将所有成本压力转移到商品零售价上，因此，企业的利润会进一步下滑。

　　中国连锁经营协会与普华永道会计师事务所共同针对国内68家零售业上市公司和74位零售业高管进行问卷调查。调查显示，尽管2010年零售企业收入同比增长率达到20.0%，但是受到通货膨胀等因素影响，零售企业利润率下滑严重，企业毛利率从2010年上半年的16.9%下降为15.9%，营业费用占比则由10.2%上升为11.7%。

　　今年3月份，由于原材料上涨、订单减少，一些上游生产企业生产困难，部分地区甚至出现“倒闭潮”。与制造业不同，由于零售业具有现金流优势，尽管不会出现大起大落的情况，但在通胀的影响下，利润率持续下降，如同温水煮青蛙一般，逐渐接近生存的底线。

　　“按照行业20%的平均毛利率来算，一旦综合成本涨幅超过了这个数字，零售企业将难以维系”。蓝屹对记者表示。虽然零售业不会像制造业那样出现倒闭潮。但零售企业利润一旦低于警戒线，就会出现关闭门店的现象，企业间的并购和整合也会加剧。

　　就在过去的一年，零售企业并购案例频现。华润万家、海航商业、家乐福等实力雄厚的大型零售商针对资金链紧张的区域零售企业纷纷展开并购。“事实上2004、2005年也出现过类似的并购潮。不同的是，当年是零售业刚刚兴起，区域零售商待价而沽。如今则是中小零售商经营惨淡，希望卖身自救。”世纪联华华北区副总经理何向阳表示。