思想难以统一

　　“还是自己做自由，也不少挣钱。”松阳人梁周(化名)喝了口茶，慢慢地说。梁周的便利店位于杭州一处大社区内，营业面积1000多平方米。即便外面下着雨，进来的顾客有些稀少，也没有影响梁周的好心情。梁周告诉新金融记者，他在该社区开便利店已经10年了，每年都有一个不错的收入。

　　梁周称，松阳商会曾经找过他，欲收编其便利店，统一改名“品全”，但他委婉拒绝了。他也清楚超市商业目前的竞争状况，但他更满意自己超市所处的消费环境，而对“品全”这一模式只能观望。

　　在梁周看来，他经营社区超市多年，已经形成了自己稳定的进货渠道、消费群体，如果突然改头换面，很有可能失去多年积累的市场，而“品全”最终能带给他什么，还是个未知数。

　　对此，叶洛华坦言，品全超市在过去一年里，在加盟、收编社区便利店过程中，经历了阻挠、认可、加盟等过程。“松阳老乡在杭州几千家门店是大优势，但便利店经营者的文化程度整体偏低，思想难以统一是品全超市发展中最为头疼的事情。”叶洛华对新金融记者说。

　　此前，杭州的小超市多“单兵作战”，存在分散经营、重复经营、粗放经营等不足，小超市的空间越来越受到挤压。基于此，品全超市在城郊接合处，特别是农村市场才着手整合优势资源，而接下来改变的不仅仅是店名，还包括整体供应链的搭建。

　　然而，“搭建完整的供应链是一个浩大的工程，不仅仅是信息管理系统上的整合，还包括资源上的整合，企业文化整合等。”杭州一业内人士告诉新金融记者，他曾到大型的品全超市观察过，其目前的商品陈列、卫生、区域排列等均能表现出其在管理方面的缺陷。

　　该人士认为，小超市想要“抱团”成功，关键还在于能否搭建起完整的供应链条和配送体系，这也成为不少业内人士对品全“抱团”行为的主要质疑点。

　　上述人士担忧，品全在现实操作中还会遇到一系列问题，比如在整合过程中，“品全”与小超市之间的合作方式尚不清晰，这在日后的发展过程中极有可能产生很大的冲突；品全在运营模式中，最好的模式是直营，其他模式在管理上会更加弱势，操作不好，反而对整个品牌管理产生负面影响；另外，门店各自为政有可能会演变成品全连锁品牌的潜在危机。

　　从“品全”角度出发，如此短时间内，供应链和配送体系的搭建能否支持3000多家超市的运营？以“小卖部”、“夫妻店”起家的松阳老乡，能否适应“统一采购、统一配送、统一管理”这种现代卖场经营思路的冲击？而这一切，将都是“品全”所必须面临的考验。

　　或成突围样本

　　新金融记者在杭州采访期间，品全超市的部分股东及高层正频繁来往于京津两地。

　　“我们准备在天津、北京设立分公司。”叶洛华直言，品全超市准备向外省扩张，把品全模式向外推广，2012年春天，这两地的分公司就能成立。

　　对此，十大创新浙商、岛石集团董事长帅新武认为，如今，连锁商业已经成为一种普通商业形态，竞争也十分激烈，在大鳄霸占、群雄纷争的连锁商海中，要想挤进去占有一席之地，一定需要超常的模式。

　　帅新武分析，“品全”的初成正是由于找到了其自身在连锁商业中的“亮点”：首先是选择了城乡接合部作为主战场，以发展便利店的连锁超市为主的客户定位，这有利于其避开竞争锋芒，包容广大需求，解决需求容量问题；其次是老乡抱团起步，这有利于组合优势资源，比起单打独斗的个人创业来说，提升了起步的高度、厚度和力度，有利于快速确立品牌；第三，一开始就谋划好并全力践行的“八统一”管理模式，这帮助“品全”形成了城乡接合部便利店大军中的“正规军”形象，促进了其加盟势头的强劲；第四，“品全”通过直营、加盟、托管三种方式聚合起资源后，尽管其直营规模尚难称得上真正立足，但是通过加盟集中配送、托管管理费等方式，在很大程度上丰富了其商业模式和盈利模式。

　　即便拥有诸多“优势”，但前述业内人士却认为，品全超市模式在外地很难复制，其他地区的商会等团体也很难模仿。

　　该人士介绍，品全超市的拓展主要是依靠长期以来积累的老乡资源及其商业基础，而松阳人的主要活动范围是浙江甚至杭州，而品全超市以目前的境况去开拓外地市场则会面临更多风险。“他(叶洛华)其实做得很累，自己没有零售业基础，公司缺钱，也缺人才。”

　　即便如此，在浙江大学经济学院经济学系主任叶航教授看来，就运营模式而言，品全超市有可能成为小超市抱团突围的一个样本。

　　叶航在接受新金融记者采访时表示，超市提高生存空间有两大途径，或进行差异化生存，或进行规模化生存，而品全超市对两者进行了整合，关键是培植其商品采购和商品配送、信息管理、标准化和规范化管理、人力资源开发等连锁经营的核心技术和能力，打破只依靠老乡资源优势发展的思路弊端。

　　“就全国而言，零售业面临着白热化竞争，而传统的社区超市、便利店都将面临整合、并购、提升的趋势，在经济实力、超市发展状况相似的珠三角、长三角、环渤海等地区，品全超市模式的崛起为上述地区小超市突围提供了一个可行的样板。”叶航说。

　　小超市想要“抱团”成功，关键还在于能否搭建起完整的供应链条和配送体系，这也成为不少业内人士对品全“抱团”行为的主要质疑点。