农超对接，不仅仅为了降成本

　　一些农超对接的成功案例显示，通过这一模式，可减少流通环节20%－30%的成本，农民收入可增加20%左右。其实，除了农民和超市短期获利外，农超对接还有着更深层的意义。南宁人人乐超市生鲜部蒋经理的这一观点，代表了多家超市的观点。

　　首先是“影响”——农超对接，必须大力发展农村专业合作社，实现农产品的规模化经营。对于超市一方来说，希望减少采购环节，不希望“零敲碎打”地到农村采购农产品，如果有合作社组织，将当地农产品集中整理、集中配送提供给超市，这将大大减少采购成本，降低农产品的最终零售价格。

　　其次是“带动”——部分地方农户、农产品基地种养殖缺乏前瞻性，产品信息不畅通，出现了农产品滞销现象，大量蔬菜水果烂在地里无人摘，农民再生产难以为继。其实，掌握终端市场信息的往往是超市，如果农民与超市密切合作，超市都会第一时间把市场信息传递给农户，逐渐发展成“订单农业”，就能最大限度地避免农产品烂市，这才算是深层次的农超对接。

　　第三是“规范”——农超对接在超市终端，除了国家规定的检查，还会有各家超市的严格质检程序，如果农超双方长期合作，无形中就形成了一种业内的规范和要求，避免了双方的脱节，让农超双方真正成为一体。

　　深层次、运作成熟的农超对接，在超市（市场）的直接影响、带动、规范下，必然会促进广西种养业的产业化、规模化、规范化发展，引导各地开展产业结构调整。

　　深度对接，仅靠民间自发还不够

　　记者了解到，截至目前，广西的北京华联、南城百货、沃尔玛、华润万家等大型超市，已与全区多个农产品基地、农民专业合作社签约，10多种水果蔬菜等优质农产品一路绿灯，直接进入超市销售，农超双方初步反映良好。但双方在“交往”过程中出现的一些问题，也值得重视。

　　在农超洽谈现场，记者注意到，一些农户经验不足，一上谈判桌就问超市负责人：“我们村种了50亩，你们要不要？”有的农户带了一些照片，急切地向超市负责人介绍自己的农产品；还有的农户介绍起自己的产品，对于怎么种植滔滔不绝，而产品本身特点却不懂得推销……

　　沃尔玛超市一名采购经理表示，很想把广西的好东西介绍到全国各地去，但希望前来洽谈的农户知道，对于超市来说最关心的是两点：一是必须具备一定的种养规模，并且有稳定的产量和质量；二是物流条件能否跟上，农产品必须方便快捷运输。

　　他进一步表示，农超对接，并非就是直接把农产品搬到超市销售，一手交钱一手交货那么简单，需要的是长期、稳定的供应链，同时要经过规范的质检、清洁、包装、定价，这些都需要政府相关主管部门的引导和参与，制定相关行业规章，行使监督管理职能，以保障各方利益。

　　有多位超市负责人也认同，其实农超对接在广西不算新鲜事，多年来一直存在，但大多基于民间自发，往往都是超市需要什么，就到农村去采购，寻找合作基地；或者是农民、合作社、基地自己带着产品找上门来，向超市推销产品。这些行为有的持续一个季节，有的可能合作一两年。农超双方都渴望有一个长期、稳定的主管部门，通过政府力量来引导农超双方，大规模地组织会更加规范，效率更高。

　　2月28日，记者再联系此次农超对接的组织者时获悉，他们已经在筹划2012年度再次举行农超对接，按农产品上市季节，可能在今年秋后进行，而广西多家大超市和各地的众多农产品基地、合作社，已对再次农超对接表示出了强烈兴趣。

　　■他山之石
　　日本

　　商业企业采购农产品一般需要经过农协。日本农协一般分为三个层次：基层农协；县级联合会；全国联合会。基层农协分综合农协和专业农协，综合农协是以一定区域农户为对象组建，专业农协是以特定农产品的生产者为对象来组建。

　　日本基层的综合农协主要有对农业生产进行指导、共同利用大型基础设施、统一采购农业生产资料、集中销售农副产品等六大职能。日本的农协作为农村覆盖面最广泛的组织，对促进日本农业经济发展、恢复政治稳定、减少政府的社会管理成本发挥了重要作用。