为确保清明假期间食品安全监管，湛江市开发区宝钢、中科炼化重点项目后勤服务保障无缝隙对接，切实保障清明期间人民群众饮食安全，市食药局在大力开展节前食品安全专项整治的基础上，于4月2日，市食品药品监督管理局林鋆明局长带领徐小平副局长、开发区党委员管委会杨国平副主任及开发区食药分局肖才局长有关科室执法人员开展节前食品安全市场检查，昌大昌湛江区熊炜区总、廖店长进行接待汇报食品安全工作。
 

 

 林鋆明局长一行对昌大昌超级购物广场荣基店进行巡查
 

 

林鋆明局长一行对荣基昌大昌婴幼儿奶粉进行检查
 

      当天，林鋆明局长一行对昌大昌超级购物广场荣基店进行巡查。深入了解了糕点类、五谷杂粮类、肉及肉制品、果蔬、水产品及水产制品等热销应节食品的货源、进货查验、抽检、价格及销售等情况。为能保证广大市民能方便，超市一直正常营业，货源保证，供应充足，质量保证，入市食品全面落实进货查验、索票索证及抽检制度，尤其是果蔬、水产、水产制品、及肉制品等匀实行快筛快检并及时公示检测结果，让广大消费者放心地、选择性地购买。昌大昌使用三鸟二维码，直接通过扫二维码可查三鸟供应货源检疫等相关信息
 

 

林鋆明局长一行对五谷杂粮进行检查
 

 

林鋆明局长一行对蔬菜类进行检查

      通过这次细致全面的巡视检查，昌大昌得到了林鋆明局长一行的肯定、认可！并提出以下几点工作指导：

      一.严格履行食品安全过程监管，索证索票建档保存，对购进的食品原料严把质量关，取得每批次大米及其他产品的含金属指标的产品检查合格报告，落实日常检查任务

      二、要消除食品安全风险隐患，切实做到发现在早、防范在先、处置在小、整治到位，有效防范食品安全事故发生。

      三、要进一步加强食品风险管理，及时收集监督检查、检验检测等信息，落实对经营和使用环节的安全隐患排查。