引言：大夏天高温炎热，极大的考验人们的健康，也会影响到心脏健康，夏天怎样保护心脏呢？中医揭示，夏天一定要吃，保护心脏3大有益食物！

夏天一定要吃 保护心脏3大有益食物

1、绿叶蔬菜

蔬菜水果的摄入量与心血管疾病呈负相关，起作用的因素包括膳食纤维、钾、叶酸和多种抗氧化物质。在各种蔬菜当中，深绿色叶菜所含钾、钙、镁、叶酸、抗氧化物质最为丰富，膳食纤维含量也较高，多吃对于心脏健康的好处是可以预期的。每天吃400克以上的蔬菜能保证有利心脏的效果，深绿色和橙黄色蔬菜最有帮助。

夏天一定要吃 保护心脏3大有益食物

2、新鲜豆类

鲜豆类包括嫩毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等，兼有豆类和蔬菜两方面的营养价值。它们既富含植物性蛋白质，又有很高的钾、镁、B族维生素和膳食纤维，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对降压很有好处。常吃煮熟、蒸熟的嫩豆类，替代半碗米饭，是不错的营养改善措施，并不妨碍消化吸收。

夏天一定要吃 保护心脏3大有益食物

3、坚果

大杏仁以膳食纤维、镁和维生素B2的高含量而著称，核桃以维生素E丰富而著名，开心果富含维生素B6，花生的纤维含量和植物蛋白含量均很高。以上多种健康成分搭配使护心作用更明显。

建议，鲜豆类经常吃（每次1-2两即可），深绿色叶菜每天吃半斤，坚果仁每日吃一把（约半两）。

需注意的是，烹调时要避免温度过高。坚果不能油炸，烤制时间不宜太长，去除生味即可。蔬菜烹调时，要少油盐，才能充分发挥它们的益处。

由上可知，夏天多吃以上这些食物非常有益你的心脏，夏天一定要吃，保护心脏3大有益食物。护心更健康。