单体“联姻”超市 看中的就是人气(2)

时间:2011-09-20 08:14  来源:网络资源

懂得坚守才有收益
    记者了解到,单体经销商与超市“联姻”的最终目的是为了获取更大的利润。
    彭强说,他最早是2005年与雅斯合作,这也是他在宜昌与超市 “联姻”开的第一家店,合作地点就位于铁路坝。之后,他坚守了三年,没有再“联姻”开店。直到2008年后,经营情况好转后,他才酝酿与超市“联姻”开第二家店。
    2009年、2010年,彭强还先后与汇金超市、北山超市进行过合作,新开了两家“联姻”店,之后,期间,其营业额只能勉强维持店面自身的正常运转,直到今年,这两个店才慢慢有所“起色”。
    彭强表示,根据他多年的经验,他几乎每个店在开业之初业务都不是太好,均需要经过一段漫长的坚守,其经营情况才逐渐有所好转。
    负责安装折扣打印机的老板介绍,安装一台折扣打印机的成本大概在4000元以上,目前,宜昌市场已安装50台以上,花掉费用20万左右,目前虽然还没有看到收益。不过,他相信,折扣打印机将会逐渐被市民接受,并为他带来丰厚的回报。
    据了解,目前在宜昌,采用这种捆绑、“联姻”方式经营的模式已经很普遍,如沃尔玛与万达广场的合作、肯德基与麦当劳的“难分难舍”等。

寻求新经济增长点
    资料显示,单体店、连锁店和大型超市之间的合作是美国流通零售领域的主要渠道。采访中,众商家都认为,不管是熟食店还是超市,发展到一定阶段的时候,就会往一块儿靠,市场也将呈现互相瓜分的局面。
    商家分析说,现在之所以越来越多的餐饮、影院与超市“联姻”,主要因为消费品的利润不断下滑,寻求新的经济增长点已成为迫切的要求。而日用品零售业的发展步伐比其他零售业快得多,随着规模的发展壮大,将单体的零售业务纳入囊中是丰富商品品种的必然要求。据透露,现在许多超市都看好这一经济现象,都在暗自寻求合作伙伴。
    记者了解到,雅斯目前正在当阳、宜都着力打造集影院、餐饮、酒店、物流、地产、批发、零售为一体的大型综合性集团,且将与近期对外营业。
    彭强毫不掩饰地说,从常规来看,同样的位置、同样的规模,超市里的熟食店一般会比单独的熟食店销售额高。超市的人气集众效应对单体的熟食店来说,具有很大的诱惑,因此,熟食店与超市的“联姻”实际上是相互借力,合作往往一拍即合。

合作模式前景广阔
    随着商家之间“联姻”步伐的加快,独立经营个体店是否会受到威胁呢?
    据彭强透露,从成本上来说,“联姻”店的费用和独立开店的费用大体相当,部分 “联姻”店费用甚至超过独立开店,因此不存在孰优孰劣的问题,关键还是看如何经营。
    不过,对于熟食制品进超市这一模式的前景,彭强表示,目前还处于摸索阶段,熟食店在进入超市时应根据实际情况选择进入。
    细心的市民发现,随着市民生活水平的提高,宜昌零售市场经营格局正在悄然发生改变。有业内人士透露说,随着廖记棒棒鸡与雅斯、淘折与武商量贩的合作。相信外地企业与宜昌本地企业及宜昌本地企业之间的合作也将更加广泛、深入。