自我“异形”

　　不过，即使是没有外资的压力，在寿光这个并不算大的县级市场，全福元也并不缺乏竞争对手。

　　在寿光，苏宁、国美、潍坊百货、银座商城等本土巨头的纷纷进驻也使得这块市场有点“摩肩接踵”。

　　在全福元董事长舒安看来，竞争的出路就是多元化。

　　按照舒安的观念，“在县级城市，什么行业赚钱，我们就做什么。”

　　全福元的前身是创建于1981年的寿光百货大楼，自2001年全福元完成改制以来，全福元提出了“低成本扩张、多元化发展、品牌化运营”的三大发展战略，2008年开始全面推进“巩固提高百货业，大力发展超市业，全面提升配送业，适度扩张家电业，理性推进地产业，稳步拓展农资业”的六大业态战略规划。

　　如今的全福元已经成功涵盖超市、百货、家电、物流、农资、商业地产等多个业态。据悉，接下来，全福元还将在现有业态基础上涉足基地农业、食品深加工等，进一步延伸产业链条，创造更多的利润增长点。

　　不过，对于全福元而言，多元化的不仅仅是业态。

　　在寿光市区，一条不到20米宽的步行街两侧就有全福元一家1.4万平方米的大卖场(全福元世纪广场店)和潍坊百货旗下1万平方米的佳乐家超市。而紧挨着佳乐家超市的则是全福元精品百货店——全福元百货。

　　对于门店挨着开的现状，刘志涛的解释是，“寿光的消费者清楚地知道，他们应该去全福元的哪家门店，因为全福元对每个门店进行了清晰的定位，每个门店都有特定的消费群。”

　　据了解，同样是百货卖场，全福元百货和购物中心就实现了业态和经营品种的错位，一线品牌进全福元百货，大众品牌入驻购物中心。全福元百货打造“精品名店”，充分发挥品牌辐射优势，引领中高端消费潮流;购物中心兼顾高中低消费人群，全面满足消费需求，采用“百货+超市”的业态。有数据显示，全福元百货虽然地处寿光，但是其销售额可以做到全潍坊市第一名。

　　同样是大卖场业态的世纪广场和东城全福元，品类组合也绝不是平分秋色，而是各有特色。世纪广场是大卖场业态，实施“平价”策略，服装类百货商品是一大亮点，主要以中低档为主。

　　在业内专家看来，全福元位于寿光市区的各个大卖场，错位经营，围绕目标顾客开展特色经营，不仅为各个商场赢得了生存空间，也培养了稳定的忠实顾客群。

　　四线“活法”

　　尽管牢牢占据着寿光市场，对于全福元而言，卖场的升级改造同样势在必行。

　　不过，对于舒安而言，在向一二线零售企业学习的同时，一些属于三四线，特别是四线的东西是不能动的。

　　“县域零售市场还是有很鲜明的特点的，那些东西是我们扎根县域30多年的积累，不能在改造中弄丢了。”舒安解释道。

　　在他看来，县域零售市场，消费者更看中的是门店经营的商品是否齐全，不需要强调过分的市场细分，如今的一二线城市消费细分化达到了极致，这些在县域往往行不通。

　　“在县域市场，超市卖场的货品一定要满，通道也不是越宽越好。这些问题都是我们在不断调整中发现的。”刘志涛表示。

　　对于促销，负责卖场的刘志涛还有自己的理解。

　　刘志涛认为，在对价格敏感的卖场，要学会制造促销，促销活动能让顾客真的感觉到低价才有意义。

　　此外，作为全国闻名的蔬菜之乡，借助国家调控政策机遇，全福元的“农超对接”也做得风生水起。2008年，解决“泊头白菜”卖难问题拉开了全福元加速推进“农超对接”的进程。

　　2009年3月，全福元成立了生鲜配送中心，仅用半年时间就实现了该集团各大超市和连锁店的生鲜自营。如今，全福元生鲜配送24小时运转，各地的农产品运抵后，会在第一时间进行检测、入库、加工、分拣，寿光本地的蔬菜最快4个小时即可上架。

　　此外，全福元还投资1.65亿元用于生鲜冷链建设，建立了国内领先的生鲜冷链加工车间、库存量达5000吨的恒温储存库以及性能先进的服务楼等，除了提供蔬菜、水果、牛羊猪肉、水产、禽蛋、面食等产品的冷藏、保鲜、分装、加工、配送外，还设有豆制品、豆芽等生产车间。

　　据全福元生鲜冷链彭建军主任介绍，在满足内部门店配送的同时，他们还面向全国连锁超市同行进行第三方社会化配送，目前已经对东营胜大、河北邯郸百货、北京京客隆、招远金都百货等开展了配送，并与北京、天津、河北、东莞等地的国内数十家零售业同行初步达成了合作协议，全福元生鲜冷链的大流通网络正在形成。