上周，京东商城的CEO刘强东自导自演了一出《京东爱情故事》，以小西红柿为主线，牵出的不仅是刘强东和女职员的爱情故事，还有为京东商城涉足生鲜食品频道宣传的意味，至此，已经有包括1号店、顺丰优选、亚马逊中国等电商涉足生鲜业务。生鲜，似乎是成了电商竞争中一张新的牌。既然电商的触角已经伸向生鲜食品，超市是否有意将店搬到网上呢？
　　电商触角伸向生鲜食品

　　电商涉及生鲜业务已经成为一种潮流。上周，京东商城首先在阳澄湖大闸蟹上发力，所出售的阳澄湖大闸蟹贴上了可供查询的防伪标志。此外，金字火腿、台湾水果、猪肉、三文鱼，甚至是鸽子蛋、生蚝也都在售。

　　实际上，京东生鲜食品频道在去年12月底就已经上线，涵盖蔬菜、水果、海鲜水产、禽蛋、鲜肉等商品。近期则进行了强力推广，7月18日将推出阳澄湖大闸蟹首发活动，7月19日还联合皇上皇、宝润食品等7个品牌推出送店铺优惠券活动。

　　而就在去年9月，1号店生鲜品类开始全面布局北上广三大城市；今年5月，顺丰电商平台顺丰优选上线，主打中高端进口生鲜食品；上个月，亚马逊中国牵手鲜码头海鲜网试水生鲜业务。

　　生鲜产品运输成本太高

　　就消费者看来，开通生鲜频道似乎只是多了一些产品，但实际上也不是所有电商平台都有勇气开通，生鲜产品上线是对电商平台服务以及后台供应链的全方位考验。

　　艾瑞咨询的分析师认为，生鲜产品对电商及其关联企业仓储和配送成本要求很高。因为生鲜品类不仅在时间和配送上有特殊性，其在销售上也有区域限制，这可能成为电商发展这一品类的一大挑战。

　　记者发现，京东商城的生鲜频道不同于菜市场和超市，更多的是与品牌生鲜经销商合作，华都食品、原膳等生鲜品牌进驻，这样就能保证产品的新鲜度。

　　一家电商网站的相关负责人告诉记者，之所以说生鲜难做，是因为生鲜食品大多需要冷藏配送，其运输成本、配送成本要比普通的快运高出不少。如果生鲜食品要做免费配送，那么成本可能会非常高，如果不免费，收取较高的运费，那么顾客又不买账。