时间:2012-08-04 08:20 来源:网络资源
上世纪90年代,在美国田纳西州孟菲斯城Germantown区,诞生了全世界第一个“生活方式中心”Saddle Creek。随着城市高端消费阶层的迅速崛起,厌倦了浓重的商业气氛、拥挤的人潮、结账时漫长的等待、购物中心与停车场之间来回的奔波、每周一次机械式的MALL采购方式的欧美人,给了这种零售商业模式巨大的市场空间。
25年前的舶来品
1987年,美国的社区底层商铺开发商Poag设计了一个将MALL的专卖店和开放式的底层商铺结合在一起的购物方式。在美国田纳西州孟菲斯Germantown区,全世界第一个“生活方式中心”Saddle Creek就这样应运而生了。
Poag之所以要设计这种购物方式,灵感来源于自己对购物的感受,他不喜欢到Mall里去购物,可是他喜欢的那些品牌专卖店又都在Mall里。“我先有了这个想法,但我没有能力一个人实现它,于是我找到了McEwen,因为他有开发Mall的经验。”
Poag和McEwen成立了Poag & McEwen公司,并创立了他们的第一个 “生活方式中心”。Poag & McEwen对“生活方式中心”的定义是,一个开放式的购物中心,商户是全国最好的专业连锁店和餐馆,为那些每天处于繁忙和压力生活中的人们提供的一种购物体验。欧洲式的典雅与传统,连同中心里的瀑布、长椅和砖铺人行道共同营造了一个优雅与舒适的购物环境,中心里的商户则是着名的品牌店和特色餐馆。它的建筑设计、环境氛围和商品构成都迎合了高收入群体的口味和追求。1997年5月Poag & McEwen将“生活方式中心”注册为公司的服务商标。
“传统的社区商业中心是以购物为主,而生活方式中心以休闲为主。”北京商业经济学会秘书长赖阳介绍,这种生活方式中心,最早在美国出现后,1996年后得以快速发展。现在它已经是美国发展最快的商业模式,每年的增长率达到20%,已经超过了购物中心。
正在慢慢取代第三代MALL型购物中心模式的第四代购物中心———生活方式中心,相比较MALL来讲,其非主力店中,家具家装用品店、家电电子产品店、服装、服饰店、运动休闲音像用品店、综合性商店所占的比例为64.7%。而据ICSC的数据,这些类别商户在Mall非主力店中所占的比例是最大的,约占74.8%,在Mall的非主力店中,家庭服装、女装、女性饰品与女性用品类店铺的数量要高于“生活方式中心”,而其家具与家饰、家庭娱乐与电子类的商户要低于后者,这个差距反映出“生活方式中心”更强调的是餐饮和娱乐部分。
在餐饮方面,Mall采用“大食代”式的快餐广场形式,因为购物者如果能够吃些小吃休息一下,他们就可以在里面停留更长的时间购物;而“生活方式中心”是以餐馆为主,它的目的不是为了让消费者坐下来休息一会儿喘口气,而是为了给消费者提供一个社交的场所,鼓励消费者参与社交生活。餐馆在“生活方式中心”的非主力店中所占的比例为11.3%,而在Mall中只占4.8%,从这个数据就可以看出餐馆在“生活方式中心”中的重要性。
由此可见,生活方式中心是体验式消费,它更关注的是消费者在消费过程中的身心感受,强调以友好的环境设计,具有露天开放及良好环境的特征,营造多元化的“体验式”消费。成为代言时尚、高端的圈层地标。生活方式中心多位于密度较高的城市中心区域,主要面向高消费人群,它的生存是以足够数量的高收入富裕人群的支撑为基础的。如纽约第五大道、东京都新宿大街、巴黎香榭丽舍大街等都是世界超一流的体验式商业中心。