据了解，新天问店2008年刚开业时，摆放休闲食品的货架只有两个，种类也很单一，无非就是瓜子、糖果、果脯等十来样。如今，摆满零食的货架有十多个，除了瓜子、花生、果脯、肉干、大枣、豆干这些传统的休闲食品，还增加了鸭舌、薯片、巧克力、饮料、糕点、果冻等时尚食品，有100多个品种。随着小零食“领地”的扩张，走货量与日俱增，已经从以往一天销售一二十件，上升到了如今的四五十件。这位工作人员说：“如今，休闲食品的销售额已占到超市总销售额的三成左右。”

　　新玛特超市的工作人员也告诉记者，这几年，“小零嘴”的销售额上涨得非常快，销量年增加两成左右。

女性和儿童是消费主力

　　说到零食，很多人以为是孩子的专利，但根据记者的调查，女性对零食的消费量，也是相当惊人。果冻、海苔、红薯条等低热量、高纤维、口感好的零食大受欢迎。

　　王娜是一名公司职员，据她讲，每个月在零食上的花销大概要300多元，多的时候，一个月500元都打不住。不管是传统食品，还是进口食品，她统统“来者不拒”。“办公室抽屉里，长年都储备零食。”她说。

　　进口食品“异军突起”

　　细心的市民发现，如今在永辉超市、百货大楼以及新玛特超市，都设立了进口食品专柜。这些零食包装精美，分别印有日语、韩语、英语等多国文字，让人一看就知道是“舶来品”。进口食品大多价格不菲，售价普遍在十几元到二百元之间。

　　在永辉超市里，正在整理货架的工作人员说，进口零食的购买者多是在我市工作的老外以及一些年轻白领。

　　新玛特超市内也有多个进口食品货架，而且种类较多，美国、西班牙、日本、荷兰、韩国、德国、以色列等国家的食品均有售。售货员告诉记者，现在消费者挑选零食时，在注重口感的同时也开始注重养生。