未来服务已成零售业发展发热战略性要素(2)

时间:2013-04-22 08:15  来源:网络资源


 

  挖掘社区服务商机
 

  社区零售商顺势嫁接一些社区服务功能,建设社区服务型企业也是今后区域零售企业的一个方向。津工超市、超市发这样扎根社区的企业在社区服务上就进行了有益探索。
 

  拥有社区超市、社区服务、社区厨房、社区物流和社区养老五大业务板块的津工超市,已经从一家社区零售商蜕变成为一家社区服务型企业。
 

  津工超市董事长卢代盛认为,由于零售业的差异化、实体产品的差异化越来越困难,这是津工超市开始研究服务差异化的一个原因。
 

  另外,在卢代盛看来,做现代服务业,这是区域型企业最具优势的方面。他认为,地方企业一是了解本地市场,二是具有本地资源,具备一些跨国、跨地区企业所无法比拟的优势。比如津工超市,在卖火车票期间顾客比较多的时候,当地部门会派警察去维持治安。再加上“我们在当地有血缘关系,祖祖辈辈都在这儿住着, 我们更看重自己的名声、品牌和口碑。”
 

  此外,现在社区内涵建设开始转向民生的本质经济内涵,一些招商引资引来的高档门店解决不了居民的实际问题,在卢代盛看来,发展面向社区、满足居民实际消费需求的服务功能肯定是所有城市发展的趋势。
 

  “津工超市的模式从经营的角度来说我们是要培育一个可持续增长的市场,从价值观的角度来说我们是要创建一项服务家乡、服务社会的事业。”卢代盛说。
 

  在北京超市发,会定期举办“教吃教做”活动,为不会做饭的青年男女讲授做饭的方法;同时,企业也为社区居民制作发放《健康膳食手册》,通过《健康膳食手册》,将超市发的企业文化进一步渗透到经营之中,渗透到顾客之中。
 

  在许多业内人士看来,超市发的《健康膳食手册》,体现了“家”文化,是超市发立足社区,打造家人般温暖,以“到家”为标准做服务的体现。
 

  据超市发负责人向记者透露,“邻里中心”是超市发新规划的业态 。据记者了解,邻里中心以社区服务为立足点,一半的区域用来做自营,以社区超市、食品超市为核心业态,集餐饮、健身、美发等与居民日常生活紧密联系的多个业种于一体,把社区服务上升到了一个新的高度。