记者手记
　　零售业变革不是一味跟风

　　当实体零售业在经济下行与电商的夹击中创下多个指标历史新低的时候，转型已迫在眉睫。然而长久依赖通道费用、返点等经营模式，一直过着“二房东”生活的零售企业并没有意识到，他们拥有的商业DNA，商品的运营能力越来越少。

　　伊藤洋华堂中国总代表三枝富博此前在深圳举行的联商网大会上表示，他们近年来在中国市场投入的重点是研究消费习惯的转变，并针对此做出应对。比如，第一夫人彭丽媛出访非洲时，将国货护肤品“百雀羚”作为国礼相赠。伊藤洋华堂当天便做出“百雀羚”堆头，通过活动唤起顾客需求，这一天他们卖出了70件产品；而淘宝网上也很快推出了相关产品。然而，对于很多实体零售企业来说，无论是卖场陈列、货源组织、促销方案等哪一个方面，都很难实现如此快的反应。

　　线下零售企业本身“内功”欠弱，更何况面对电商日新月异的技术和营销能力，一味地跟风变革更显捉襟见肘。

　　“早从2011年下半年，淘宝已推出嗨淘比价搜索，他们甚至在杭州银泰的门口，放了两个大气球，让他们来比价，看一淘的便宜，还是实体店的便宜，这是比较狠的一招。”银泰网CEO廖斌日前在参加联商网大会时也表示，移动互联网对传统零售的影响相当大。比如，CK在洛杉矶的门店，进店顾客用手机注册后可获赠5块钱代金券，他们牛仔裤也就几十块钱，差不多是牛仔裤打了9折的价格。其目的却是收集用户的资料，推广移动互联网应用。

　　还有阿迪达斯智能屏幕的应用。它利用店铺一面墙上的智能屏幕不断推出在物理空间店铺里面展示不了的商品，其结果一方面用户购买群的客单价不断提升，另一方面则通过虚拟化的产品展示和用户的实体浏览，在实体店解决了电子商务的问题。

　　在廖斌看来，尽管相对于互联网电子商务，实体门店看似传统，但相对于现在更新的是移动互联网形态，互联网已经变成传统的零售形态。因为根据美国一个调查机构的数据显示，有63.2％与购物相关的活动是发生在家中；28.6％的用户是因消磨时间来购物。而以前是70％的用户是无目的地逛街、消磨时间来购物。

　　这意味着消费者的消费习惯已经发生改变，零售企业的变革应该以此为引导方向。否则在众多的渠道中，传统零售企业只是一味跟风，那么原有渠道弱化后，传统零售企业的危机也将到来。
　　（来源：南方都市报 记者田爱丽 俞康）

　　引入生活化场景，本地超市玩跨界经营

　　本地超市业的竞争日趋激烈，其表象除了是广开门店外，各店场内的业态布置、经营项目、商品种类渐渐有走差异化路线的迹象。近日，南都记者在走访中发现，不少超市引入了休闲书店、花卉园艺、鱼乐童趣等概念，让不少消费者感觉耳目一新。有业内人士认为，超市业的内涵正在不断扩大，从以前的实用慢慢向体验、互动转变，其实这也是零售业实体店发展的一种趋势，商家们希望通过这样的方式来满足消费者善变的购物需求，同时也在打造门店的独特个性。

　　最近，有消费者报料，称走高端路线的精品超市O LE进行跨界经营，在店内办起了书店来。南都记者随后来到华润O LE益田假日广场店，发现在收银台附近的区域果然已经变成了休闲书店，成为超市里非常引人瞩目的地方。书店所售卖的大多都是畅销书，既有高晓松、冯唐、李承鹏、宝贝安妮等畅销作家的书，也有关于高尔夫、名表收藏、绅士礼仪等方面“高帅富”的修行指南。有店员表示，书店是在“五一”后才开始试运营，但吸引了不少顾客前来观看、采购，其中很大一部分是男性消费者。她们猜测这些顾客陪人来购物但又不想逛超市，刚好这里有书店可以一边阅读一边等人，从目前的销售上看，流行读本和旅行游记比较受到顾客的欢迎。

　　而在永旺超市新洲店，如果你仔细留意的话，会发现商家已经在店内的一角开辟了花卉园艺区。这个区域所售卖的商品都跟家庭种植花草事宜有关，既有种子、土壤肥料等商品，也有铲、塑料花盆等辅助工具。有正在选购葱、生菜种子的消费者表示，她几天前看到过这个区域，跟家人商量后决定在家里的阳台上开辟个小花园，这次购买的种子都是比较粗生粗养、养容易存活的品种，她想尝试让家里多一些生气，想也体验一下园艺之乐。据南都记者观察，近一段时期，本地不少超市都开始在场内作出一些业态上的调整，引进了诸如园艺、花店、书店、鱼趣等比较生活化的商业业态，让人感觉平民化之余也觉得非常有个性，值得驻足观看，甚至采购。

　　深圳商业资深人士张晋业认为，超市的这种改变是由于几种因素的合力而造成。一方面是超市的同质化现象已经到了必须整改的地步，这些个性化商业项目的出现无疑比较好地扭转目前这样的状态，增强了超市对受众群的吸引力。另一方面，消费者的需求在不断变化当中，他们越来越看重体验式的消费过程，这些新出现的业态种类能满足他们在情感上的需求。