时间:2013-09-05 08:34 来源:网络资源
秋季饮食保健多喝三种营养粥
秋季人们在生活中多喝一些粥可增加身体抵抗力,秋季是胃病的高发期在选择早餐时推荐以下三种养生粥。
1、白果腐竹粥
很多人不清楚白果是什么,白果也叫银杏。营养价值特别高。 白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
2、鲫鱼糯米粥
鲫鱼在全国各地哪里都有卖,糯米可以补中益气还有暖脾胃的作用。 鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。
3、百合银耳粳米粥
百合银耳汤很多人都喝过,特别是女性朋友们。但是这款粥很多人就没吃过了。 银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。