专家把脉传统百货店 “1+N”成发展趋势

时间:2012-09-22 08:16  来源:网络资源

  根据北京市商务委发布的上半年零售业统计数据显示,受全球经济大环境影响,京城上半年零售业出现整体增缓,不少传统百货店也有客流减少、销售增幅降低的情况。因此出现了不少质疑传统百货店发展前景的担忧,甚至出现了“传统百货店正在消失”的言论。为此,《北京晨报·商业周刊》特别邀请了京城知名百货店负责人、行业协会代表以及相关流通领域内的专家学者,针对近期有关传统百货店未来发展的几大疑问进行答疑解惑,一同把脉京城传统百货店的未来发展方向。


  

  疑问:单体百货店正在消失?

  专家把脉:当下也是炼金的好机会。

  就今年上半年北京市场中传统百货店面临困境的问题,作为京城最早的高端百货公司,北京燕莎友谊商城有限公司的负责人在接受记者采访时表示:“今年上半年,我们的销售还是在增长之中。在百货店集体销售下滑的时候,我们的增幅虽有收窄,但是能够争取少降一些,就是最好的结果。这个时候往往最能够考验一个百货店真正的实力。”

  双安商场总经理田怀亮在《商业周刊》此前的专访中也表示:“去年我们花了很大力气对商场进行扩容和品牌结构调整,在市场低迷的时候,我们完成了双安具有里程碑意义的改造,为接下来的市场竞争做好了准备。”正是基于对市场的精准判断和积极应对,双安商场逆市交出一份相比去年同期增幅高达40%的傲人答卷。

  北京商业联合会副会长高波在采访中表示:“早在几年前,就有人说今年是百货的倒闭年,明年是百货的倒闭年。可是过了这么多年,传统百货店依旧存在,而且其中不乏有一些过得不错的百货店。上半年百货业普遍低迷,形成的原因有很多,不单是传统百货店的问题。个别百货店难免生生死死,然而传统百货店不会消失。”

  百货业在国外发展已有150年的历史,在国内也已经是走过了百年,按照百货业发展的阶段来说,中国的百货业已经进入到了第四发展阶段——衰败期。然而,在记者采访北京工商大学教授、商务部内贸专家洪涛时,他告诉记者:“就国外的经验来说,百货业已经进入了衰败期,可是我们可以看到实际的情况却不是这样。我们的传统百货业在进入21世纪后,还出现了‘青春期’。传统百货店正在用一些方法来延续百货业的发展期、延续百货业的生命力。传统百货业不会消失,因为消费者去商店在未来也是一种休闲体验。”

  疑问:单一的购物环境已经过时,吃玩逛一站式更符合消费者的需求?

  专家把脉:当下百货店多为“1+N”模式。

  当下,越来越多集购物、餐饮、娱乐等于一体的购物中心陆续出现,对传统百货业形成了不小的挑战,甚至有观点认为单体百货店已经过时。记者就这个问题,采访到北京市商业联合会副会长高波,他认为:“新晋的购物中心、大卖场对传统百货业来讲是一种挑战,很有威胁,但是危机和机遇是同在的。北京不少的传统百货店开始引入餐饮、娱乐等等设施,开始讲究感受式的购物环境。消费者在购物的同时,也对商场的舒适度提出了新的要求,体验式的购物成为新的标准。”

  而北京工商大学教授、商务部内贸专家洪涛在接受记者采访时更明确指出:“我们可以看到,现在的传统百货店已经不是二、三十年前的传统百货店了。它发展了很多新业态,形成‘1+N’的模式。比如百货与超市相结合、百货与专卖店相结合等等形式,都是传统百货业的新发展。”