胡萝卜要这样吃

　　搀：胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。

　　碎：细胞壁厚难消化，切丝、剁碎，可破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。

　　油：胡萝卜素在体内转变成维生素A需要有脂肪作为“载体”。没有油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。

　　熟：胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了：　被吸收利用的少;浪费了渣子中的纤维素和果胶;汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染。
 

推荐几款胡萝卜小食谱

　　·胡萝卜白米香粥

　　原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。

　　做法：1.胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟。

　　2.然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状。

　　3.经过加热就可以喂宝贝了。

　　·胡萝卜蛋丁

　　原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。

　　做法：1.先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟。

　　2.取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。