时间:2013-03-05 08:55 来源:网络资源
春节膳食养生 四款润肺滋补养生汤最有效
百合梨汤——驱燥润肺,化痰利水
做法:将一个梨洗净切块。加入百合20g、麦冬10g、胖大海5枚同煮。待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。
食疗功效:
梨的止咳润肺作用是由于其中含有配糖体和鞣酸,可以养护咽喉。但由于性凉,多食会伤及脾胃,煮熟热吃,就能减弱寒性。梨还含有可以保护心脏的丰富B族维生素,另有满足每日膳食需求40%的可溶性纤维,能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白。
百合含有一些黏液质,作用于人体,不仅具有良好的营养滋补的功效,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。麦冬也是百合科植物的根,同样具有润肺清心、养阴生津的疗效。胖大海的宣肺利咽功效众所周知,但用量不宜过多,容易引起腹泻。