8月23日，由《中国商报·超市周刊》主办的第二届中国社区商业发展论坛暨第九届全国连锁商业战略研讨会在北京举行。来自全国各地的100多家零售企业、设备服务商的300余位企业代表参加了本次论坛。

　　北京超市发连锁股份有限公司李燕川发表了主题演讲，内容如下：我主要想把超市发给大家做一些介绍，外地的朋友对超市发可能不太了解，超市发主要以北京做超市，目前有125家店铺，80%都是在北京，外地有几个店，主要业态就是综合超市、食品超市，食品超市就是很多人提到的普超，我们定为食品超市，因为我们2000-3000平方米的就为食品超市，主要商品结构不太一样，80%是生鲜日配和食品，20%是杂品，所以我们定位为食品超市。社区超市是300平米左右，还有超市发菜场。主要定位是面向社区、服务居民，满足老百姓一日三餐所需。

　　公司历史比较悠久，1955年成立的海淀副食品公司，是国有的，99年改为股份公司，目前依然是国有控股的股份公司，不是全资国有了。国有的人比较老实忠厚，对企业忠诚度高，问题就是年龄比较大，我们公司平均年龄是43岁。但是他们最大的好处是对企业忠诚。目前有125家店，80%在北京，目前在北京市八个区县以及河北承德和张宣地区设店，承德4个店，9月1日开第五个店，张宣地区是张家口沙城地区现在已经有9个店。

　　文化有很多历史沿革并且有自己的文化，愿景就是根植于社区的一流零售商，使命就是引领绿色消费、共创幸福家园，超市发是一个家文化，价值观就是顾客需要是我们努力的方向，顾客满意是我们追求的目标，构建一个家文化。什么叫做家文化?是跟相关方都有关的，首先我们提到了“五满意”，首先是员工满意，把超市发打造成员工成长之家，每个人都有自己的发展规划和发展前途。让供应商满意，超市发是供应商的生存之家，第三个满意是让顾客满意，是顾客的生活之家，第四个满意是让股东满意，是股东的发展之家，第五个满意是政府满意，是政府的惠民之家。通过五满意打造家的文化，也就是所有相关方。最开始提五满意的时候内部很多人质疑，作为零售行业首先是让顾客满意，这是第一条，当时我们也跟内部做了很多很长时间的讨论，让顾客满意必须有两个前提，第一个前提就是让员工满意，只有员工满意这个企业了，他真正能够敞开笑脸迎接顾客，否则对这个企业是不满意的，想让员工露出笑脸有热情的服务是做不到的，第二个满意就是得让供应商满意，供应商不满意这个企业，提供的商品质次价高，让顾客满意也是一句空话，所以第一个是员工满意，二是供应商满意，三是顾客满意，四是股东满意，股东满意是因为我们现在不只是国有企业还有其他股东，包括政府，投资一定要有回报，只有企业发展更好，股东才能满意。政府满意，政府是为老百姓的，惠民也好，和谐社会也好，应该尽到我们的一份责任，所以我们定了五满意。

　　超市发在店铺选择和功能设置上，在商圈上最大程度接近社区居民，明天我们有四个店去看，超市发125个店基本都在社区门口要不就在十字路口，最大问题是停车场差，没有什么停车场，最大好处就是贴近百姓，出门就是我们的店。在商品选择的便利上保证品种的精选、集中生鲜、购物便捷。所以在便利上，比如他去家乐福，最起码买一样东西或者两样东西半个小时甚至一个小时才能转出来，先上二层再下来，我们要求在我们店里停留时间最长不超过40分钟，一层二层转完就可以出来，所以有便利性。时间上基本都在14个小时，八点到晚上9-10点，有些店铺是早晨6：30开门，是早市，营业时间比较长，都是在14个小时之上。服务是满足百姓一日三餐，努力成为社区服务中心，为居民提供多层次、多功能的服务。在定位上，我们的目标顾客是谁，是服务社区里的休闲老人、家庭主妇，围绕居民的一日三餐做文章，以家居生活的必需品为主打，80%是生鲜日配，20%是杂品，这些杂品也是围绕老百姓必要的比如牙膏牙刷内衣内裤锅碗瓢盆，不再做其他的杂品经营了。价格上保证物有所值，质价相符，满足心理需求，实惠、实在，在生鲜商品上不高于农贸市场。为什么可以做到这个，我们在下面聊的时候有人问，我们在全国有80个生鲜基地，这个基地不是我们自己种，是跟农民签订合同，我们直接从地头拉进店铺，在低头采购员就做简单加工，直接进到店里，减少了中间到批发市场的价格，所以价格低于农贸市场。在质量上有一套完整的质量体系的监控过程，我们自己有本质市第一家企业化验室，是国家认可的，所有的农药残留包括金属超标都可以化验，所以保证了全过程，包括生鲜日配都是用全冷链运输，营销上更多融入亲情、友情。中国人很讲感情，把老百姓的心抓住了，百姓就一定会回报给你。我们目标顾客非常清晰是社区的居民。

　　很多老人把店铺当成社区的一个活动中心、俱乐部，我们所有店铺里会有老年休息椅和药箱，我们最大面积四五千平米，他是为了坐下来跟周围邻居聊聊天，很多现在老人进了楼以后，基本不认识周围人，没有倾诉对象，儿女在外面工作，我们给他提供了这样的倾诉的场所。所以到店铺来聊聊天，打发时间，也拉近了我们和居民的距离。