最适合冬季养生食用的三款滋补食谱

时间:2013-01-15 08:24  来源:网络资源

寒冷的冬季,总是让人对温暖的食物你年年不忘,如今生活质量的提高,让人们更多关注的是如何养生保健。如今正值冬季是养生的最好时节,因此人们费尽心思做各种各样的养生汤,中医表示,冬季寒冷,在饮食上应以温补为主,下面就来看看具有滋补功效的冬季养生食谱有哪些吧。

凤凰中医最适合冬季养生食用的三款滋补食谱

最适合冬季养生食用的三款滋补食谱 

莲子百合瘦肉 

准备材料:瘦肉,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。

制作方法:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。

功效:莲子是很好的滋养食物,补脾益肾,养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健胃养颜,养神平压;而且味道也相当可口。