夏季养心降火清肠的四大中医养生食谱 

通气：莴苣通气　　

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

食谱推荐：凉拌莴苣

主料：莴苣300g、黑芝麻适量，红椒适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，葱姜，水适量，生抽适量，鸡精适量

做法：莴苣去皮。用削皮的工具将其学成薄片。葱姜泡水。将酱汁淋在莴苣上，撒上少许黑芝麻和红椒粒即可。