（四）突破思维局限，创新管理模式

　　据企业调查问卷统计，受访企业对于节能重点工作的认识，选择“完善创新管理手段”占78%，排在首位；其次是选择“在门店内扩大节能新技术和设备的应用范围”，占60%。调查显示，零售行业在节能理念上不断进步，许多企业经过多年的实践发现，仅仅依靠单一的好产品或好技术，而缺少创新的管理手段和运作模式，也难以达到理想的节能目标，难以有效提高能效管理水平。借助创新理念，通过管理节能与技术节能的并重应用，成为推动企业可持续实施节能环保的主要推动力。为开拓更广阔的节能环保空间，零售企业纷纷出招，试图突破传统思维，引领节能环保的新时尚。

　　1.完善流程制度，强化节能减排监督检查

　　★管理架构的完善

　　为了实现企业的可持续发展，提高企业竞争力，部分大型零售企业逐步建立健全环保节能管理制度并细化流程，使其在整体把握企业平稳运行情况下，不断探寻企业节能环保改进措施，保证节能环保行动的落实，切实降低零售企业的能耗。据企业调查显示，截至2010年，94%的企业完成节能工作专职部门或人员的设置，如工程部、物业部和行政部等。

　　如华润万家一直对相关法律法规、政策以及节能技术市场和门店的用能设备进行跟踪调研；成立节能减排委员会，在其各大区设专职能源管理经理；制订《能源综合管理三年规划》，编制《节能减排指导手册》，建立能源考核评价指标体系，以便于全系统分业态、分区域执行和落实节能减排目标。

　　银座商城也设有专职节能部门，对节能减排工作进行专项调研；其建立的能源消耗数据库，能对数据和费用进行分析，测算节能重点和制定运行能耗标准，找出能耗异常原因并提出解决方案；其注重节能环保细节管理，如根据客流状况，调整设施设备运行时间，开展各项活动提高员工节能环保理念等。

　　沃尔玛中国不仅搭建有完整的管理制度框架，还有多种针对性很强的具体配套管理制度和管理措施，从而有效降低了能耗，减少了浪费。如根据时间、客流进行灯光控制管理；非高峰期控制空调温度；严格控制冰鲜产品陈列的覆冰率；分装水表，控制门用水；大量采用自动感应水龙头等。

　　★能源审计节能管理迈向科学化的一着好棋

　　能源审计作为一项重要的科学化、规范化的能源管理手段，赢得了多数企业的青睐。通过能源审计可以掌握企业能源管理状况及用能水平，排查节能障碍和浪费环节，寻找节能机会与潜力，降低成本，提高能效。据企业节能调查显示，78%的企业会对门店节能设备的运行情况进行效益考评，有些企业还引入了第三方专业审核公司进行审计。

　　宜家集团要求所有的大型卖场每年至少进行一次能源审计。宜家自行研发的能源审计标准包括有八个方向的56个项目，每个项目都有具体说明，涉及到管理、照明、空调、通风、建筑维护与保温、电气设备、二氧化碳等多个方面。同事，宜家每次邀请第三方专业公司进行审计时都要求审计公司提供一份详细的审计报告，指出商场需要改进和优先去做的环节，并提出具体限制期限建议。宜家还委派专人负责跟进该项目的落实。能源审计项目促使宜家的各大卖场持续进行节能改进，不断降低店内能耗。

　　2.创新传递渠道，倡导绿色消费理念

　　零售企业大多遍布于商业区和生活区，是推广全民绿色消费的最佳途径。近年来，许多企业一直积极尝试采取丰富多样的宣传方式，向社区、顾客、商场员工推广环保节能理念：如通过开展“地球月”、回收月饼盒、开设节能环保产品专区、设置环保宣传栏、举办“环保低碳”社区公益教育等活动，在传递理念的同时，也全面展现了企业公民形象。但面向消费者的宣传方式宽广无限，可探索的创新思路和解决方案永无止境。

　　如新世界百货K11北京环保体验馆，是其环保行动的主打牌，通过场馆免费参观展览，向公众宣传低碳环保的全新生活方式。如此，通过企业自身的引领，让环保的意识及危机理念等信息传播给更多的人，同时呼吁更多的大众一起参与环保工作，以行动实践人与自然和谐共处。

　　3.建设绿色物流中心，节能减排全程化

　　根据2010中国连锁百强调查显示，物流能力越来越成为连锁企业的核心竞争力之一。由于企业的网点数量增加，覆盖面增大，更加需要统一的物流来提高经营效率，保证商品的供应。建物流配送中心是近几年零售业的发展热点。截至2009年底，中国连锁百强中有90多家建立了自己的独立配送中心。

　　如TESCO立足于绿色物流，2011年在国内首家购地自建浙江嘉善绿色物流中心，采用多种先进的节能技术和手段，与传统物流中心相比预计节能45%，节水40%，并减少35%的碳排放。同时，Tesco优化物流配送的车辆和路径，减少物流配送过程中的能耗和环境影响。

　　4.打造节能概念店

　　目前，随着企业各项节能环保行动的日益深入，零售业在全社会节能环保中的贡献度不断提高。自2010年中国连锁经营协会启动了“百家低碳示范商店”项目活动，旨在通过评选零售业优秀节能环保低碳示范店，为行业树立典范，为其他企业提炼打造低碳店的“秘诀”，同时敦促零售企业在不同领域广泛开展节能环保实践活动，持续推动并实现零售业节能降耗的目标。低碳示范店以单位面积的耗电量、万元营业额的能耗量、耗水量、节能照明器具应用范围以及门店所经营的环保节能产品种类和员工培训次数等方面为主要考核指标，选出最佳实践门店，树立中国零售业节能减排标杆企业。

　　连锁协会统计显示：不同业态低碳门店经过改造后，年平均节能量均在10%以上，其中大型超市年平均节能水平为16.8%，百货店为20.1%，专业店为18.9%，可见低碳示范门店通过节能改造已经收获巨大节能效益。2010年不同业态的单位面积耗电量区间为：大型超市250-460kwh/m2，百货店200-530kwh/m2。2011年度首批低碳示范店中，大型超市的单位面积平均耗电量为276kwh/m2，百货店的单位面积平均耗电量为259kwh/m2，由此可见低碳示范店的节能成果明显。特别是参照国际研究成果来看，本年度首批低碳示范店的能耗量要远低于国际零售企业。由此可见，低碳示范店取得了巨大节能效果，不仅成为国内零售业翘楚，也已经赶超国际的先进水平。

　　低碳示范门店能够取得巨大节能环保效果的“秘诀”是：一是照明方面，根据客流量，采用分时段降低照度的自动调光装置，以及根据需要采用人体感应等方式自动开关灯设备；二是冷冻冷藏，通过对冷冻冷藏陈列柜的监测与控制，定期进行设备和配件的维修、保养、更换；三是用水管理，卫生间安装感应式水龙头，建立用水统计及用水管理规章制度和奖惩措施；四是循环再利用，倡导适度包装，建立物品回收利用的相关管理制度并对废弃产品进行回收再利用；五是清洁能源，采用太阳能、风能等可再生能源；六是宣教示范，以点带面，在立足门店节能减排基础上，低碳示范店同时也注重与社区消费者交流，定期举办多种形式的节能环保宣传活动，倡导树立低碳消费理念。